おせち・・・
おせち商戦が熱くなってきました。
皆様は毎年おせち料理を作りますか？買いますか？無視しますか・・・？
今年はエビが高騰しているようです。
理由は台風などの悪天候によるものに加えて、例の食材虚偽表示が明るみに出て、
「今年は本物使うよ～」
が大きな原因とのこと。
自分が子供の頃、母親が作るおせちにエビなんてあったかなぁ～？？なんて頭をひねっていたのですが、
今時のおせちはエビが必ず入っているようです（そういえば腰が曲がるまで元気で。なんて縁起のいいものだったような気も・・・）。
蒸し伊勢エビや、焼き伊勢エビなどなど。
一生懸命おせちを作る映像がニュースで流れています。
１ヶ月以上も前なのにもう作っているのですね・・・。
冷凍するのか、添加物でもたせるのか・・・？
買わないのでどうでもいいのですが私個人としては、
「何を使っているか？」
よりも
「何に浸かっているか？」
が気になります・・・。
***********菊池会計事務所***********
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